大家好，今天关注到一个比较有意思的话题 ，就是关于秋葵的作用与功效的问题 ，于是就整理了2个相关介绍秋葵的作用与功效的解答，让我们一起看看吧。
秋葵营养丰富吗？
秋葵嫩果中含有一种黏性液质及阿拉伯聚糖、半乳聚糖 、鼠李聚糖 、蛋白质等，经常食用帮助消化、增强体力 、保护肝脏 、健胃整肠。
秋葵含有铁、钙及糖类等多种营养成分 ，有预防贫血的效果 。
它含有维生素A和β—胡萝卜素等 ，有益于视网膜健康 、维护视力 。
它富含有锌和硒等微量元素，能增强人体防癌 、抗癌。
还含丰富的维生素C和可溶性纤维，不仅对皮肤具有保健作用 ，且能使皮肤美白、细嫩 。
秋葵的钙含量也很丰富 。而它的草酸含量低 ，所以钙的吸收利用率较高，比牛奶来得好，对素食者和发育中的小朋友 ，是很好的钙质来源。
秋葵中的黏蛋白有抑制糖吸收的作用 ，所以近年来又作为治疗糖尿病的偏方 。
秋葵还含有特殊的具有药效的成分，能强肾补虚 ，对男性器质性疾病有辅助治疗作用 ，享有“植物伟哥”之美誉 。
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提及秋葵 ，是现在比较推崇的食物，很多人对它的营养实为感兴趣 。
秋葵又名黄秋葵 、羊角豆 、咖啡黄葵、毛茄 、黄蜀葵 ，目前黄秋葵已成为人们所热追高档营养保健蔬菜 ，风靡全球。它的可食用部分是果荚，又分绿色和红色两种，其脆嫩多汁 ，滑润不腻 ，香味独特，深受百姓青睐 。原产于非洲 ，20世纪初由印度引入我国 ，黄秋葵做为菜品在民间以江西萍乡为盛，云南 、贵州、广西、江西其它县市也偶而能见到 。近年来 ，在日本 、台湾 、香港及西方国家已成为热门畅销蔬菜 ，在非洲许多国家已成为运动员食用之首选蔬菜，更是老年人的保健食品。种子可榨油 ，黄秋葵油是一种高档植物油 ，它的营养成分和香味远远超过芝麻油和花生油。秋葵为低能量食物，是很好的减肥食品之一 。
秋葵营养价值与功效：
秋葵味苦 ，性寒 ，归肾、膀胱经 。具有消化 、治疗胃炎和胃溃疡 、保护皮肤和胃黏膜之功效。
1、秋葵含有果胶 、牛乳聚糖等，具有帮助消化 、治疗胃炎和胃溃疡、保护皮肤和胃黏膜之功效，被誉为人类最佳的保健蔬菜之一 。
2 、秋葵含有铁 、钙及糖类等多种营养成分 ，有预防贫血的效果 。它分泌的黏蛋白有保护胃壁的作用 ，并促进胃液分泌，提高食欲 ，改善消化不良等症。含有维生素A ，有益于视网膜健康、维护视力 。
3 、秋葵可消除疲劳 、迅速恢复体力 。同时秋葵嫩果中含有一种黏性液质及阿拉伯聚糖、半乳聚糖、鼠李聚糖 、蛋白质 、草酸钙等，经常食用可促进消化、增强体力 、保护肝脏 、健胃整肠。
4、秋葵含有特殊的具有药效的成分 ，能强肾补虚 ，对男性器质性疾病有辅助治疗作用，是一种适宜的营养保健蔬菜 ，享有“植物伟哥”之美誉 。
5 、黄秋葵富含有锌和硒等微量元素 ，能增强人体防癌抗癌 。加上含有丰富的维生素C和可溶性纤维，不仅对皮肤具有保健作用 ，且能使皮肤美白 、细嫩。
秋葵虽然营养丰富 ，但是这几类人不可多吃，千万要记住！
秋葵是常见的高价值保健蔬菜，由于其口感爽滑 ，味道独特 ，营养丰富而受到广大群众的喜爱 。
秋葵含有蛋白质、脂肪 、碳水化合物及丰富的维他命A和B群 、钙、磷 、铁等，以及含有锌和硒等微量元素 ，对增强人体免疫力有一定帮助 。
秋葵含有果胶 、牛乳聚糖等 ，具有帮助消化、治疗胃炎和胃溃疡、护肠胃之功效，而且它分泌的黏蛋白 ，也有保护胃壁的作用 ，还能促进胃液分泌，提高食欲 ，改善消化不良等症。
秋葵的黏液中含有水溶性果胶与黏蛋白 ，能减缓糖分吸收 、减低人体对胰岛素的需求，抑制胆固醇吸收 ，能改善血脂 ，排除毒素，平衡血糖值。
秋葵含有特殊的具有药效的成分，能强肾补虚 ，对男性器质性疾病有辅助治疗作用 ，是一种适宜的营养保健蔬菜，享有"植物伟哥"之美誉 。
秋葵 ，又名美人指 、羊角豆 ，是锦葵科秋葵属植物，和棉花的关系比较亲近 ，二者的花叶很相似 ，只不过果实大相径庭罢了 。秋葵果实的长相类似辣椒，在南方某些地区也被唤作“洋辣椒 ”。早年间 ，这玩意在北方以及中西部地区还是很鲜见的 ，主妇们对其也是少有问津 。如今，秋葵已然成为都市小资、白领人群餐桌上的新宠 。
秋葵具有独特的黏腻口感。有人认为 ，这种特殊的黏液是蛋白质丰富的标识 。但事实并非如此 ，这种特有的黏腻口感实际上来自于其中的多糖物质 。所谓多糖，就是一类由很多个葡萄糖分子串联在一起组成的大分子物质。我们对多糖并不陌生，淀粉也是一种多糖 ，但淀粉可以被分解成葡萄糖 ，继而给我们的身体提供热量 。然而，秋葵的多糖类物质是一种膳食纤维 ，并不能被我们的消化系统消化吸收 ，这些物质只会穿肠而过 。膳食纤维可是近年来保健养生的一个热词，它可以刺激消化道的蠕动 ，促进排便；此外 ，膳食纤维能提供一定程度的饱腹感，但不会给食用者带来额外的热量 ，所以秋葵具有一定的减肥效果；膳食纤维对于控制胆固醇也有一定的效果 ，因为它们能够吸附一定量的胆固醇带出体外，达到降低总胆固醇的目的。
除了多糖 ，秋葵中还含有不少其他营养物质 ，特别是以维生素C为代表的维生素类物质，不过这些物质的含量并没有明显高于其它蔬菜 。至于网上流传的秋葵营养丰富，可以预防贫血 ，甚至防癌抗癌或者壮阳 ，都没有明确的证据支持 。
这么看来吃秋葵是有一定好处的。但要注意的是，秋葵并不是什么灵丹妙药 ，在日常生活中注意平衡饮食 ，多锻炼身体，才是最佳的健康之道。
黄蜀葵花的功效与作用是什么？
黄蜀葵花的功效与作用是什么？
黄蜀葵花又称侧金盏花 ，是锦葵科秋葵属植物黄蜀葵或刚毛黄蜀葵的花 ，具有利尿通淋 、活血止血 、解毒消肿的功效 。黄蜀葵花中主要含有黄蜀葵花含槲皮素-3-葡萄糖苷、杨梅素 、槲皮素 、槲皮素-3-洋槐糖苷、金丝桃苷等成分 。据现代药理研究显示，黄蜀葵花总黄酮具有镇痛作用 ，且连续用药不会造成成瘾性 ，除此之外黄蜀葵花还具有抗心肌损伤 、抗炎 、解热等作用。黄蜀葵花药性凉，常用于治疗衄血、吐血 、崩漏 、淋证、痈肿疮毒、水火烫伤等 ，现临床上可用于治疗慢性肾小球肾炎 、乳糜尿 、口腔溃疡疼痛等 。
本内容由河北医科大学第三医院 临床药学部 副主任药师 解皓审核
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到此，以上就是对于秋葵的作用与功效的问题就介绍到这了，希望介绍关于秋葵的作用与功效的2点解答对大家有用 。
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