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山苍子有哪些形态特征和功效?
山蒼樹又名豆豉薑、木薑子、山胡椒、山雞椒、馬告,是樟科木薑子屬的一種植物。
落葉小喬木,一般高約5至10米。樹皮幼時黃綠色,老時變灰褐色;披針形或長橢圓形單葉互生,葉有香氣;聚傘花序,生於葉腋,在二至三月開淡黃色小花,具香氣。在七到八月結果。
山蒼子向陽而生,它的葉、花、果、根都很有藥用價值。 就拿根來說吧,山蒼子根能夠抑制類風濕變形引起的疼痛,對人體的傷痛、關節痛都有利。山蒼子根可以用來和骨頭或是肉類煲湯,這不僅會讓湯味道更好,還能夠強筋壯骨,夏天喝可以解暑通氣,冬天喝可以祛寒。
而山蒼子花呢,山蒼子花可以泡茶喝,山蒼子花茶通過熱水可以釋放出一種淡黃色的活性成分——檸檬醛。檸檬醛非常活潑,易與其它物質發生化學反應,當山蒼子花茶進入人體後,會與人體中的黃麴黴毒素、幽門螺旋桿菌發生化學反應,改變黃麴黴毒素和幽門螺旋桿菌,從而預防肝癌、胃癌及人體其他器官的癌變。
要知道,黃麴黴毒素的毒性是砒霜的68倍,它隱藏在我們生活的四處,不好躲避,易沉積在肝臟,引起肝癌,也會引起人體其他器官的癌變。幽門螺旋桿菌則生存於人體的口腔、腸胃中,會加重人體患胃潰瘍、胃癌的風險。
因此,山蒼子花茶可以有效防癌。 山蒼子的果實則可以用來榨油,但是小作坊榨油和自榨油會導致黃麴黴毒素的繁殖,最好選擇精製的山蒼子油,只需將一兩滴山蒼子油滴入儲存的食物中,就可以防止儲存的食物發生霉變,抑制黃麴黴毒素。山蒼子果實也可以作佐料入菜,具有消毒滅菌、行氣理氣的功效。
我國的山蒼子資源十分豐富,我們要利用好它,要學會開發它,但同時也要保護它。在採摘山蒼子時,不要把它弄死了,也不要挖它的根。
夏天來臨,暑氣洶湧,人易感覺頭昏中暑。這時可以嚼嚼山蒼子,也可以喝山蒼子花茶或是山蒼子湯(涼的),香氣一入口,人就會感覺清醒解暑了。
山苍子的功效
山苍子别名毕澄茄
性味归经:辛;微苦;温。归脾,胃,肾,膀胱经。
功效:温肾健脾胃,理气散结,解毒消肿,止血散寒,止呕止痛,跌打损伤,痈疽肿痛,乳痈,蛇虫咬伤,脚肿,慢性气管炎。
应用:
山苍子,别名山鸡椒、木姜子、木香子,过山香等,为樟科植物,落叶灌木加小乔木。产于我国大部分地区,但以酸性土壤(pH值5一6)生长最为旺盛。
山苍树高可达8-10米;幼树树皮黄绿色,光滑,老树树皮灰褐色。小枝细长,绿色,无毛,枝、叶具芳香味。顶芽圆锥形,外面具柔毛。叶纸质互生,披针形或长圆形,长4-12厘米,宽2厘米左右,先端渐尖,基部楔形,纸质,上面深绿色,下面粉绿色,两面均无毛,羽状脉,侧脉每边6-10条,纤细,中脉、侧脉在两面均突起;叶柄长6-20毫米,纤细,无毛。
伞形花序单生或簇生,先叶开放或与叶同时开放。
果近球形,成熟时黑色,花期2-3月,果期7-8月。根、茎、叶、果实均可入药,味辛苦,性温,归脾、胃、肾、膀胱经。临床上用于心律失常,驱风散寒,腰膝疼痛,跌打瘀肿,支气管炎等症。种子成熟采下干燥备用,叶可随采随用,捣烂敷跌打肿痛。
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