菊花头的功效，菊花脑有什么用途？怎么种植？

大家好，今天关注到一个比较有意思的话题，就是关于菊花头的功效的问题，于是就整理了2个相关介绍菊花头的功效的解答，让我们一起看看吧。

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菊花脑有什么用途？怎么种植？
中药菊花有什么功效？

菊花脑有什么用途？怎么种植？

别名:菊花郎、菊花叶、菊花菜、路边黄、黄菊仔

禁忌人群:脾胃虚寒者忌食。

适宜人群:一般人群均可食用。

基本介绍:菊花脑为菊科菊属草本野菊花的近缘植物，有小叶菊花脑和大叶菊花脑两种，以大叶者品质为佳。菊花脑是民间餐桌上最常见的菜肴，尤其是菊花脑鸡蛋汤是夏日防暑清火的佳品。菊花脑不仅营养丰富，且有清热解毒，调中开胃，降血压之功效，是一种很有开发前景的野生蔬菜。菊花脑除含有蛋白质、脂肪、纤维素和维生素等营养物质外，还含有黄酮类和挥发油，有特殊芳香味，食之凉爽清口。可以炒食、凉拌或煮汤。菊花菜植株直立，茎半木质化，稍被细毛，株高30～100厘米，分枝性强，叶腋抽生侧枝。单叶互生，卵圆形或长椭圆形，叶长2～6厘米，宽1～2.5厘米，叶缘具粗锯齿或二回羽状深裂，叶表面绿色，背面淡绿色，先端短尖，叶脉上具稀疏的细毛，叶基稍收缩成叶柄，叶柄扁圆形，具窄翼，绿色或淡紫色。舌状花和管状花同生于一个花序，黄色，典型的菊科头状花序，着生于枝顶，花序直径0.6～1厘米，花梗长0.5厘米。总苞半球形，外层苞片较内层苞片短一半，狭椭圆形，内层苞片卵圆形，先端钝圆。主侧枝各花序聚集成圆锥形，花期为9～11月。果实为瘦果，12月成熟，种子细小，千粒重1.6克左右。

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功效与作用:1.缓解头晕目眩用于感冒风热，发热头昏；肝经有热；目赤多泪，或肝肾阴虚，眼目昏花；肝阳上亢，眩晕头痛；疮疡肿痛。现代又用于冠心病、高血压病。2.镇静杀菌有镇静、解热作用。对金黄色葡萄球菌、乙型链球菌、痢疾杆菌、伤寒杆菌、副伤寒杆菌、大肠杆菌、绿脓杆菌、人型结核菌及流感病毒均有抑制作用。能明显扩张冠状动脉，并增加血流量。可增强毛细血管抵抗力。菊甙有降压作用。

营养价值:1.菊花菜富含蛋白质、脂肪、维生素等，并含有黄酮类和挥发油等。2.菊花菜中都含有丰富的胡萝卜素，维生素B1 、B2、C及其他维生素，其含量一般高于栽培蔬菜。

选购:新鲜色深的叶子，挑选不要太厚或者太硬的。

存储:1.用喷雾器喷洒些水，然后用报纸包裹放入冷藏中。2.在盐水中焯一下，然后去除水汽，放入冷冻中储存。3.储存很长一段时间的话，在盐水中焯一下，然后去除水气后，用塑料薄膜包裹储藏在冰箱中。

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食用方法:焯一焯来吃的时候，为了减少营养物质的破坏，吃前再焯，然后立即摄取是最好的。当焯的时候，放入少许的盐，盖上盖子继续煮，然后用冷水冲洗，继续开放用于烹调

种植菊花劳选择扦插的方法，剪取老枝条上面大约10厘米长的菊花脑茎，。

在背阴处扦插到泥土中，浇足水，保证潮湿，不要积水，大概半个月左右会生根。

生了根以后的菊花脑，适当的浇一些肥料，会生长得非常的茂盛。

大概长到20厘米，长左右就可以掐尖做菜了，菊花脑非常的耐摘菜，摘的越勤它就长得越茂盛。

菊花脑不需要特别的养护，屋前院后自留地都可以种植，是多年生草本植物与菊花同科，

到了秋季菊花楼还会开出很多黄色的小花，这种花我们可以在打朵的时候摘采下来，晒干可以泡茶，也可以做枕头芯，起到清心明目降火的作用

菊花脑是春季路边的一种具有特殊芳香味、吃起来清凉爽口的野生青菜，可以用来清炒、凉拌或煮汤，不仅营养丰富，还具有镇静杀菌、清热解毒、调中开胃、缓解头晕目眩的功效。那么菊花脑如何进行人工种植呢？下面一起来了解下。

由于菊花脑生长适温12-20℃ 。播种时间最好在2月上旬-3月上旬。菊花脑容易栽培。零星种植可采用分株繁殖，成片种植则采用直播或育苗移栽，也可进行多年栽培。采取多年生栽培的，3--4年后植株衰老，需要更新。

菊花脑怎么种植：

菊花脑又称菊花叶、路边黄、野菊花，为多年生宿根草本植物。它营养丰富，具有清凉、解热、开胃、降血压等功效。生长适温12-20℃。苏北地区有两个主要品种，一为小叶，一为大叶，生产上多选用大叶菊花脑。

1.选地整地：

以选用肥沃的沙壤土为好。播种前或移栽前，施足基肥，精细整地，做成宽1.2--1.5m，高约20--30cm的畦。

2.繁殖方法：

菊花脑可用种子繁殖、分株繁殖和扦插繁殖。以扦插繁殖为好，其方法是：在5--6月份，选取长约5--6cm的嫩梢，摘去茎部2--3叶，把嫩梢扦插于苗床，深度为嫩梢长度的1/3，插后保持土壤湿润，并用遮阳网遮荫，半个月左右成活。栽种密度为30cm--30cm。

3.田间管理：

首先要施足基肥，勤施“长脑肥”。每667平方米施腐熟有机肥2500kg左右。定植时结合浇定根水施一次稀薄人畜粪，每667平方米约1500kg，以利成活。每采收一次结合浇水追肥一次，每667平方米每次追施腐熟人畜粪2000kg左右。

4.采收和留种：

中药菊花有什么功效？

菊花是一味中药，但是菊花的品种比较多，有杭菊、亳菊、怀菊、滁菊，最为有名也是有名的四大名菊之称，古人把菊花称之为延寿客，所以在临床上用的最多而且老百姓用的也比较多。菊花味甘、苦，稍微有点寒，归肺、肝两经，主要功效与作用是疏散风热、平肝明目、清热解毒。

【感谢邀请】菊花起源于中国，是我国的名花，除了做园林观赏外，以药用和菊花茶占较大比例。我们主要说一下菊花在这两个方面的功效。

菊花为常用的中药，古人称之为“延寿客” 。菊花味甘苦，性微寒，具有疏风、清热、明目、解毒的功效。

1、菊花中含有挥发油、菊甙、胆碱、类黄酮、菊色素等物质，可抗病原体，增强毛细血管抵抗力；其中的类黄酮物质有清除自由基的作用，在抗氧化，防衰老等方面卓有成效。

2 、菊花还是降火的良药，对喉咙发炎、外感风热、口腔溃疡等效果明显。

3、菊花泡，茶能够明目养神，并有有助于防止辐射，促进新陈代谢，清洁滋润肌肤。

4 、菊花中的丹宁可以促进胃肠蠕动，刺激胃液分泌，上下通气，治疗便秘。

当然，饮菊花茶也有一定的禁忌。

1、脾胃虚寒的不宜饮用。体质偏寒的人喝凉性的菊花茶会引起胃部不适，导致反酸。阳虚体质的人也不可一味喝菊花茶，容易损伤正气。

2、慢性结肠炎的人更应慎用。菊花性凉的特性会加重症状，不建议饮用。

3 、糖尿病或血糖偏高的人喝菊花茶最好不要加糖，脾虚的人也不宜加糖，加糖会导致口黏、口发酸。

菊花，处方用名菊花、白菊花、黄菊花、杭菊花、野菊花。

其味甘、苦，性微寒。归肺、肝、肾经。

功疏散风热，平肝明目，清热解毒。

临床用治风热感冒，发热头痛:本品体轻达表，为花主散，气轻上浮，微寒清热，长于疏散风热，常与桑叶、连翘、薄荷、桔梗等同用，治风热感冒、温病初起，温邪犯肺，发热、头痛、咳嗽等症，如桑菊饮。

又治目赤昏花，眩晕惊风:本品功善疏风清热，清肝泻火，兼能益阴明目，故可用治肝经风热或肝火上攻所致目赤肿痛，多与桑叶、决明子、龙胆草、夏枯草等同用，共成疏风清肝明目之效；用治肝肾不足，目暗昏花，常与枸杞子、地黄、山萸肉等同用，如杞菊地黄丸，共收滋补肝肾、益阴明目之功；本品既能平肝潜阳，又能息风止痉，故与石决明、珍珠母、牛膝等同用，治疗肝阳上亢，头痛眩晕；与羚羊角、钩藤、白芍等同用，治疗痉厥抽搐实肝风证，如羚羊钩藤汤。

另外，本品甘寒益阴，清热解毒，尤善解疔毒，故可用治疔疮肿毒，常与金银花或甘草配伍，如银菊散、甘菊汤。

每用10～15克。疏散风热多用黄菊花（杭菊花）；平肝明目多用白菊花。

现代研究，菊花对金黄色葡萄球菌、β-溶血性链球菌、痢疾杆菌、伤寒杆菌、结核杆菌有抑制作用；白菊花对多种皮肤真菌有抑制作用；能抑制毛细血管通透性而有抗炎作用；大剂量菊花有明显解热和降压作用；动物实验证明菊花制剂，有明显的扩张冠状动脉及冠脉流量的作用。

性苦寒，多用于治疗热毒、痈、疡、肿、疮、血热出血、疹、斑等等。

但就这一味药，功效再好也只是单方，治疗复杂的病，就凭一味野菊花，恐怕不行哟。而且如果出现真寒假热等复杂病情，野菊花不好用，最多只能做药引子，而且一般也不会用这做药引子

到此，以上就是对于菊花头的功效的问题就介绍到这了，希望介绍关于菊花头的功效的2点解答对大家有用。