芷软是什么药才，芷软是什么药才

大家好，今天关注到一个比较有意思的话题，就是关于芷软是什么药才的问题，于是就整理了1个相关介绍芷软是什么药才的解答，让我们一起看看吧。

1. 苦芷怎么拌比较好吃？

苦芷怎么拌比较好吃？

苦麻菜是一种具有药用及食用价值的无毒野菜，虽然苦，但是却含有丰富的胡罗比苏、维C和钾、钙盐等微量元素，能够防治贫血和消暑保健；其含有的胆碱又可以杀菌，是治疗咽喉炎、感冒发热和慢性支气管炎的药物；苦麻菜用水煎还对急性淋巴型白血病有明显的抑制作用，还可以防治宫颈癌、直肠癌等。

但是苦麻菜是真的很苦，不少人吃不了，但是通过一些手段苦麻菜也是可以变成美食的，我家平常吃苦麻菜除了直接蘸大酱食用外还有两种凉拌的方法。

一、拌苦麻菜

300g的苦麻菜配的辅料如下：

辣椒油  1汤匙

食用盐  1小勺

蒜蓉    1大勺

辣椒酱  1勺

苦芷、黄瓜调料:精盐五钱、葱丝二钱、姜丝二钱、醋五钱、香油一钱 做法: 1、将苦芷拣去杂质洗净,入开水锅里焯熟(注意不要过火焯软),捞出控去水 2、黄瓜洗净直刀切成片,再切成细丝！

其实拌菜都差不多，只是有的很苦需要过水不是很苦的就不需要过水像苦瓜我们平时吃都需要过一下水，而苦菊就不需要。

苦芷，食盐1小勺，白糖1勺，蒜蓉1小勺，芝麻油2勺，辣椒油1勺，鲍汁1勺

1:把苦芷洗净放入沸水中烫熟（水中放入盐和一点油能保持苦芷的颜色和营养）捞出在凉水中浸泡10分钟。 2:将苦芷捞出拧干水分留6分干，然后把苦芷分开（最好是用筷子一根一根的分）加入盐、糖、芝麻油，蒜蓉拌匀，最后加入辣椒油和鲍汁拌匀就可以了！我们拌得这道菜即保持了它的原汁原味又保持的色泽营养是餐桌的不二首选。

苦麻菜，又叫苦菜，苦碟子,有清热解毒，润肺止咳，凉血止血等功效,初春时节，到地里采上一些拌上一盆儿养生又保健又鲜又嫩,透着微微的苦味

做法1 把苦麻菜洗干净,控干水分

2 碗中倒入少量黄豆酱,加适量芝麻香油,味精，清水，拌匀

3把调好的碗汁倒入苦麻菜盆

4搅拌均匀

5加入适量白芝麻，枸杞，拌匀，盛入盘中

到此，以上就是对于芷软是什么药才的问题就介绍到这了，希望介绍关于芷软是什么药才的1点解答对大家有用。