红曲草药的作用，红曲草药的作用

大家好 ，今天关注到一个比较有意思的话题
，就是关于红曲草药的作用的问题，于是就整理了1个相关介绍红曲草药的作用的解答 ，让我们一起看看吧。

1. 喝黄酒有什么好处？可以天天喝一瓶吗？

喝黄酒有什么好处？可以天天喝一瓶吗？

喝黄酒虽然有很多好处，但是也不能一天一瓶 ，毕竟饮酒过多
，也会伤身 。适度为好
。

喝黄酒有什么好处呢？

　　1、黄酒功效之活血祛寒，通经活络

　　黄酒有一个很好的功效 ，那就是黄酒可以很好的活血祛寒
，通经活络，所以黄酒是冬季最好的酒类饮品 ，在黄酒中加几片姜片煮后饮用
，既可活血祛寒，通经活络 ，还能有效抵御寒冷的刺激
，预防感冒。需要注意的是，黄酒虽然酒精度低 ，但饮用时也要适量，一般以每餐l00—200克为宜 。

　　2 、黄酒功效之抗衰护心

　　酒类饮品有传说中的“四大家族 ” ，也就是啤酒
、葡萄酒、黄酒 、白酒
，这其中黄酒的营养价值最高，而其酒精含量仅为l5%～l6% ，是名副其实的美味低度酒。作为我国最古老的饮料酒
，其蛋白质的含量较高，并舍有21种氨基酸及大量b族维生素 ，经常饮用对妇女美容、老年人抗衰老较为适宜
。

　　我们都知道
，人体内的无机盐是构成机体组织和维护正常生理功能所必需的，黄酒中已检测出的无机盐有l8种之多 ，包括钙
、镁、钾 、磷等常量元素和铁
、铜、锌 、硒等微量元素。其中镁既是人体内糖
、脂肪、蛋白质代谢和细胞呼吸酶系统不可缺少的辅助因子 。也是维护肌肉神经兴奋性和心脏正常功能
，保护心血管系统所必需的
。

　　人体缺镁时，易发生血管硬化 、心肌损害等疾病。而硒的作用主要是消除体内产生过多的活性氧自由基 ，因而具有提高机体免疫力
、抗衰老、抗癌 、保护心血管和心肌健康的作用 。已有的研究成果表明，人体的克山病
、癌症、心脑血管疾病 、糖尿病、不育症等40余种病症均与缺硒有关
。因此
，适量饮用黄酒，对心脏有保护作用。

　　3
、黄酒功效之减肥、美容 、抗衰老

黄酒中含有大量糖分
、有机酸、矿物质 、氨基酸和各种维生素，具有较高的营养价值 。由于黄酒是以大米为原料 ，经过长时间的糖化
、发酵制成的
，原料中的淀粉和蛋白质被酶分解成为小分子的物质，易被人体消化吸收 ，特别是在冬天饮用
，还能驱寒
。

黄酒在烹饪时也可以去腥、解油腻，能使造成腥膻味的物质溶解于热酒精中 ，随着酒精挥发而被带走
，能增添鲜味，令菜肴更可口。

当然 ，黄酒虽好，也不能过度饮用
，不管是黄酒还是白酒，都要适可而止 。在白酒选择上还要注意喝纯粮食白酒 ，像茅台 、东方国宾酱酒就是纯粮食固态发酵的好酒
，每天小酌几口放松身心，也是不错的
。

黄酒是我国最古老的饮料酒之一 ，距今已有四千多年的酿造历史了。黄酒的功效不仅可以助消化
，还可以护心脏抗衰老 。对于黄酒的收藏爱好者来说，黄酒怎么储存是他们想要了解的 ，其实一些喝黄酒的禁忌也是需要了解的。

　　黄酒主要是以糯米和黍米等谷物为主要的原料
，经过特定的加工酿造而成，因此黄酒的功效有很多 ，具体都有哪些呢?

　　黄酒的功效

　　1.含有丰富氨基酸

　　黄酒的主要成分有乙醇和水
，还含有18种氨基酸，其中有8种是人体自身不能合成而又必需的
。这8种氨基酸 ，在黄酒中的含量比同量啤酒
、葡萄酒多一至数倍。

　　2.易于消化

　　黄酒含有许多易被人体消化的营养物质，如：糊精、麦芽糖 、葡萄糖
、脂类
，甘油、高级醇 、维生素及有机酸等 。这些成分经贮存，最终使黄酒成为营养价值极高的低酒精度饮品
。

　　3.舒筋活血

　　黄酒的气味是苦、甘
、辛的。温饮黄酒 ，可以活血祛寒、通经活络
，有效的抵御寒冷，预防感冒 。适量的常饮有助于加快血液循环 ，促进身体的新陈代谢
。

黄酒是以糯米 、大米或黍米为主要原料的低度原汁酒。在中医处方中常用来炮制各种药材
，提高有效成分的溶出，增强药效 。中医认为 ，黄酒气味苦
，甘，辛 ，具有通经络
，行血脉，温脾胃 ，养皮肤，散湿气
，扶肝，除风下气等功效
。相较于白酒和啤酒 ，黄酒中含有丰富的抗氧化活性物质
，如酚类物质
、多肽、美拉德反应产物和矿物质等。具有抗氧化 、抗衰老
、降血压、降胆固醇 、参与机体代谢和免疫调节等生理功效 。

黄酒在酒类产品中含硒最高，比红酒约高12倍 ，比白葡萄酒约高20倍
。硒是谷胱肽过氧化酶的重要组成成分
，能消除体内产生过多的活性氧自由基，具有提高机体免疫力
、抗衰老、抗癌 、保护心血管和心肌健康的作用。

黄酒中含有的低聚糖能被肠道中的有益微生物--双歧菌利用 ，能改善肠道的微生态环境
，促进维生素B族合成和钙
、镁、铁等矿物质的吸收，能分解肠内毒素及致癌物质 ，预防各种慢性病及癌症
，降低血清中胆固醇及血脂水平 。

《中国居民膳食指南》建议，成年男性一天饮用酒的酒精量不超过25g ，成年女性不超过15g，孕妇和儿童青少年应忌酒。黄酒的酒精度数平均约10.2g/100g
，所以建议成年男性不超过240g/d，女性不超过140g/d
。以热饮为佳。

作者：石立雅（华中科技大学同济医学院附属协和医院营养医师）

审稿：蔡红琳（《中国临床营养网》专家顾问 ，华中科技大学同济医学院附属协和医院营养科主任 、副主任医师）

到此
，以上就是对于红曲草药的作用的问题就介绍到这了，希望介绍关于红曲草药的作用的1点解答对大家有用 。